Quesos Feijoo ha tenido  cuatro maestras queseras en sus setenta años como fábrica. Desde la primera a la última han conservado la receta artesana heredada del Monasterio de San Salvador de Celanova hace un siglo. Manteniendo los parámetros de calidad desde el principio hasta el final.  Esta es nuestra historia, estas son nuestras señas: artesanía, tradición y calidad.

Trabajamos para que nuestros sueños lleguen a tu mesa

Soñamos con estar cada día más cerca de ti: queremos compartir tus celebraciones, tus reencuentros y tu día a día. Soñamos con cruzar fronteras: nuestros quesos en barco y en avión llegando a todos los países. Soñamos con aumentar la plantilla: una gran familia trabajando junta. Soñamos con nuevas líneas de producción: I+D+I eficaz y efectivo. Soñamos con mejoras técnicas: más medios y mejores.

 Esos sueños ya son una realidad. Están en tu mesa.

Gracias por hacerlo posible

Productos

Hechos a tu medida

Quesos Feijoo cuenta actualmente con diez productos. Entre los que se incluyen variedad de barra sin lactosa y queso madurado tierno sin sal.

Variedad de Quesos Feijoo
Nuestros productos.- Fotografía: J. Regal

Nuevos productos

Dos nuevas referencias afinadas en bodega. Queso semicurado Ibérico y semicurado de cabra.  Esta instalación se considerada una bioconstrucción, dado el carácter sostenible y natural de los materiales empleados. Los quesos maduran sobre madera de Haya y son volteados y cepillados periódicamente.  La humedad relativa y la temperatura de la zona montañosa tienen como resultado un queso gallego sin parangón.